ＪＡしまね八雲支店運営委員会では、今年度小学生児童親子を対象に「蕎麦播き体験」を通じた交流活動をおこなってきました。
２月１６日（土）１０時から蕎麦打ちと試食会を開催しました。
講師は、八雲町市東地区の石橋正利さん。

秋にみんなで播いた蕎麦を収穫し、いよいよお待ちかねの蕎麦打ち体験と試食会です。蕎麦播きから参加している親子、八雲支店運営委員、職員など約２０名が参加。

おおきな鉢で捏ねて。

だんだん、いい感じになってきました！

麺棒で延ばしていきます。

切っていきます！包丁が意外と重いので、慎重に麺の太さを確認しながら…

なかなかいい手つき！

茹で上がった蕎麦をみんなで試食。自分たちが育てて、打ったお蕎麦の味は、格別です。蕎麦を食べながら、参加者同士の交流も深まりました。